全自動脂肪酸值測定儀-糧食儲藏管理利器

糧食在儲(chu) 藏期間由於(yu) 酶促反應和脂肪氧化，容易導致脂肪酸含量升高，進而影響糧食的食用品質和安全性。

全自動脂肪酸值測定儀(yi) 作為(wei) 一款專(zhuan) 門用於(yu) 測定稻穀、糙米、大米及陳化糧脂肪酸值的專(zhuan) 業(ye) 設備，能夠有效幫助檢測糧食的品質變化，為(wei) 糧食儲(chu) 藏和品質管理提供科學依據。

什麽(me) 是糧食脂肪酸值？

脂肪酸值是反映糧食儲(chu) 存狀況的重要指標，隨著儲(chu) 存時間的延長，糧食中的油脂會(hui) 逐漸分解，產(chan) 生遊離脂肪酸。

脂肪酸值越高，表明糧食劣變程度越嚴(yan) 重，可能伴隨風味變差、口感下降、營養(yang) 價(jia) 值流失等問題。尤其是在高溫高濕的環境中，糧食的酸敗過程加速，因此監測脂肪酸值成為(wei) 儲(chu) 糧管理中的關(guan) 鍵環節。

全自動脂肪酸值測定儀(yi) 的優(you) 勢

1. 全自動操作，提高檢測精度

本儀(yi) 器實現了從(cong) 滴定終點判定、計量、數據處理到測定結果顯示及打印的全流程自動化，大幅提高了檢測結果的客觀性和準確性。與(yu) 傳(chuan) 統的人工檢測相比，儀(yi) 器的自動化操作減少了人為(wei) 誤差，確保了測試過程的有效性和可靠性。

2. 操作簡便，適用廣泛

該儀(yi) 器具有操作簡單、使用方便的特點，即使非專(zhuan) 業(ye) 人員也能輕鬆上手。

它廣泛適用於(yu) 糧庫、加工企業(ye) 及質檢機構，可檢測稻穀、玉米、小麥等多種糧食品類的脂肪酸值。稻穀脂肪酸值雙實驗差≤2mg/100g，符合GB/T 20569國家標準；玉米脂肪酸值雙實驗差≤2mg/100g，符合GB/T 20570國家標準；小麥粉則滿足GB/T 5510國家標準要求。

3. 數據平台支持，輔助長短期分析

儀(yi) 器配置了數據管理平台，檢測結果可長期存儲(chu) ，並支持長短期查看分析功能，便於(yu) 用戶隨時追蹤糧食品質變化。這一功能為(wei) 儲(chu) 糧管理提供了有效的輔助工具，幫助決(jue) 策者及時應對糧食劣變風險，優(you) 化儲(chu) 存管理。

如何保障儲(chu) 糧品質？

1. 定期檢測脂肪酸值

通過全自動脂肪酸值測定儀(yi) 進行定期檢測，可幫助糧食儲(chu) 存單位隨時掌握糧食品質，及早發現劣變風險，確保糧食安全。

2. 改善儲(chu) 存條件

保持倉(cang) 庫的幹燥、通風，控製溫度和濕度，延緩糧食中的油脂氧化反應，降低脂肪酸值的升高速度，延長糧食的儲(chu) 存時間。

結語

全自動脂肪酸值測定儀(yi) 為(wei) 糧食儲(chu) 存管理提供了強有力的技術支持，通過可靠、快速的檢測方法，幫助糧庫和糧食加工企業(ye) 科學管理儲(chu) 糧品質。